Khoai lang, nguồn tài nguyên bản địa của Bình Tân - Vĩnh Long. Nơi đây được mệnh danh là “Vương quốc khoai lang”. Sản lượng khoai lang Tím Nhật chiếm hơn 80% ước đạt hơn 39.000 tấn, chứng nhận VietGAP có 100 ha khoai lang

Bánh phồng Khoai lang thuần chay được sử dụng Khoai lang làm nguyên liệu chủ đạo và màu sắc tự nhiên từ khoai lang.

Điều gì khi ăn khoai lang tím mỗi ngày? Giúp bảo vệ sức khỏe toàn diện. Khoai lang rất giàu Vitamin C, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, tăng khả năng hấp thụ sắt, bả vệ DNA khỏi bị hư hại, giàu chất chống oxy hóa, giảm lượng đường trong máu,hạ huyết áp, cải thiện triệu chứng hen suyển và trị táo bón, tăng cường sức khỏe đường ruột.